為弘揚中華優秀傳統文化🐎，體驗我國傳統節日的獨特魅力，親身感受中秋節的文化內涵，豐富教師精神文化生活，增強其凝聚力和歸屬感🫎，9月26日下午，化學學院意昂4發出“中秋活動召集令”☪️，聚集學院的巧手教師於徐匯一食堂二樓🌼，自己動手做月餅💾。

活動前，學院意昂4特地為大家精心準備好面團👱🏻、餡料、手套⛓️‍💥、模具等材料。在老師的講解演示下，大家迫不及待地開始動手製作🌇，揉皮、加餡、包月餅、放入模具按壓成型🤹🏿，現場氣氛溫馨熱鬧🏋🏿。經過兩個多小時的製作，一盒盒漂亮的冰皮月餅就製作完成了🗻，活動現場彌漫著南瓜豆沙、蜜棗紅芋的香甜味道🏃‍♀️‍➡️🤩。還有教師嘗試挑戰更高階版的鮮肉月餅，純豬肉製作、不添加味精與色素的鮮肉月餅香嫩不膩🌐👸🏼，表皮金黃酥脆🫶🏻🦸🏽‍♂️，餡料十足多汁🤹🏽‍♀️，一口下去，滿滿的幸福感😢👨🏽‍🚒。

品嘗著自己親手製作的月餅，大家臉上都洋溢出了幸福的笑容，提前感受著中秋的節日氛圍。活動結束後，教師們紛紛表示回去要與家人們分享自己動手做月餅的快樂👶🏻🧛‍♀️。